2012年4月3日星期二

客家甜猪脚醋







客家甜猪脚醋


材料:
猪脚一个(斩块,洗净,沸水)
甜黑醋一瓶(大)700ml
水1.5 - 2公升
姜,蒜,红葱头各适量
适量麻油
盐调味



做法:

1.)热镬,倒麻油,姜,蒜,红葱头爆香,加入猪脚炒匀。

2.)加水和甜醋煮滚,用中小火煮至猪脚软(大约40分
钟)调味,即可。

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