2013年5月3日星期五

蒸苏打饼蛋糕O(∩_∩)O



自从我推出这个蛋糕给大家后~没想到大家都会喜欢~好高兴哦~这个蛋糕也成了潮流~个个姐妹也跟着做~失败率也低~最适合初学者来试做~~谢谢你们的喜欢和支持O(∩_∩)O~


~蒸苏打饼蛋糕O(∩_∩)O~


材料:

6粒 A蛋
250g 牛油
200g 幼糖
300g 苏打饼(打碎成粉)(我用兵乓牌苏打饼)
20g 可可粉/ Milo(会更香)


做法:

1.)将牛油和糖打至松发。

2.)遂粒加入蛋打匀,
加入苏打饼碎拌匀。

3.)把面糊分成3份,其中一份加入可可粉搅拌均匀备用。

4.)把一份原味的面糊倒入已铺上油纸的 7"四方模 / 8"圆模里抹平,一层一层蒸,每层需要大火蒸10-15分钟。(一层熟了,才蒸下一层),第二层是可可味道,最后一层是原味。


5.)倒入最后一层面糊后用大火再蒸25-30分钟或至蛋糕完全熟透,即可取出,待凉,切块享用。






7 条评论:

  1. 你好,我试了两次。都好像没有你做的那么软。可以教教我吗?谢谢
    还有好像不发。。。。

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  2. 謝謝分享,現在正在試做呢!

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  3. 您好,我试了两次,但是都失败。没有蛋糕的感觉,反而像是在蒸蛋卷。请问您知道为什么吗?

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  4. 我成功做好了!!!好开心又兴奋的心情噢!谢谢师傅的食谱。

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