2013年6月18日星期二

面包布丁 Bread Pudding


~冷藏后的布丁配上冰淇淋更美味哦~


~面包布丁 Bread Pudding~

材料A:
6片 硬面包 / 隔夜面包(切丁)
1粒 芒果(切丁)
适量葡萄干

材料B:
2粒 鸡蛋
200g 牛奶 / 鲜奶
100g 植物性鲜奶油
40g 幼糖
25g 融化牛油
半茶匙 香草精


做法:

1.)把材料A放在抹油的烤模里,备用。

2.)把材料B搅匀,倒入(1)内,让面包吸收蛋汁10分钟。

3.)以预热烤箱170°C-180°C烤大约40分钟。

4.)取出,撒上糖粉,乘热或冷藏后享用都很美味。






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